photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nouaillé-Maupertuis, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Fournil de l'Abbaye recrute son futur Boulanger H/F Vous avez le goût du pain bien fait, l'amour du levain et une passion pour la croûte dorée ? Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) Expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de passionnés. Vos missions au quotidien : - Fabrication artisanale : Assurer la production de notre gamme de pains (pains classiques, spéciaux, et baguettes de tradition). - Maîtrise technique : Pétrissage, façonnage manuel, division et cuisson (four à soles/rotatif). Le profil recherché : - Expérience : Vous justifiez d'au moins 2 années d'expérience en boulangerie artisanale. - Savoir-être : Autonome, rigoureux et doté d'un excellent esprit d'équipe. - Passion : Vous êtes fier(e) de vos fournées et avez le souci du détail. Conditions du poste : - Contrat : CDI / 35h ou 39h (à définir). - Horaires : Travail de nuit/matin - Rémunération : Selon profil et expérience + avantages (mutuelle, primes, etc.).

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mirebeau, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes passionné par le pain artisanal, vous avez le goût du travail bien fait et vous souhaitez vous investir dans une structure qui valorise votre savoir-faire ? Rejoignez notre équipe ! Au sein de notre fournil, vous serez garant de la qualité de nos produits et de la satisfaction de nos clients. Vos missions principales seront : Assurer la fabrication complète des pains (pétrissage, façonnage, cuisson) selon nos méthodes artisanales. Gérer les fermentations et le suivi du levain. Garantir la variété et la qualité de la gamme (pains spéciaux, baguettes de tradition, etc.). Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel. Votre profil Vous justifiez d'une première expérience réussie en boulangerie artisanale. Autonome, rigoureux et doté d'un bon esprit d'équipe. Vous avez le sens du détail et l'envie de proposer des nouveaux produits. Ce que nous vous offrons Contrat : CDI - 35 heures par semaine. Salaire : 1 800 € NET par mois Salaire évolutif selon l'implication, la prise de responsabilités et les compétences développées. Horaires : 6h00-13h00 repos dimanche et lundi[...]

Ressources supplémentaires